Eposdigi.com – Periode emas pembentukan otak anak terjadi pada 1.000 hari pertama dalam hidup anak. Menurut perhitungan para ahli, hingga 1.000 hari pertama, otak anak sudah terbentuk hingga 80 persen. Periode emas pembentukan otak ini berlangsung terus hingga anak memasuki usia 5 tahun.
Proses pembentukan otak sejak anak berada di usia 1.000 hari hingga usia 5 tahun tersebut bertambah 10 persen, sehingga saat anak berada di usia 5 tahun, pembentukan otak mencapai 90 persen. Oleh karena itu menurut para ahli, tahap ini merupakan tahap yang sangat menentukan.
Hambatan-hambatan yang terjadi di tahap ini merupakan hambatan yang sangat mengganggu. Hal yang terjadi di tahap ini adalah pembentukan sel syaraf otak hingga mencapai 100 trilyun sel.
Sel-sel ini akan akan saling terhubung sehingga membentuk jaringan yang akan menunjang proses berpikir dan belajar, ingatan, sistem sensorik, kecepatan memproses informasi, kendali impuls dan suasana hati.
Baca juga :
Mengkonsumsi 9 Jenis Makanan Ini Bisa Tingkatkan Kecerdasan Otak Anak
Perkembangan otak di tahap ini sangat menentukan bagaimana otak bekerja menjalankan fungsi utamanya tersebut sepanjang hidup manusia. Hambatan dan gangguan pada tahap ini sangat menentukan proses pembentukan otak dan kemampuan otak menjalankan fungsi tersebut.
Claire McCarthy, MD. dari Harvard Medical School mengatakan bahwa agar otak dapat menjalankan semua fungsinya dengan baik sepanjang hidup, selain nutrisi, anak sangat memerlukan suasana dicintai, suasana hangat, perhatian dan perawatan, terutama dari Ibu.
Satu hal yang sangat penting di tahap ini adalah pemberian asupan nutrisi yang berasal dari ASI, karena ASI merupakan makanan pertama dengan kandungan nutrisi yang paling sempurna.
Selain itu, kontak dan kehangatan anak dengan Ibu pada saat pemberian ASI sangat berpengaruh terhadap perkembangan otak dan mental anak.
Tentang asupan nutrisi, selain ASI, para peneliti Harvard seperti dilansir pada laman merdeka.com, menganjurkan 11 nutrisi wajib untuk menunjang perkembangan otak anak pada tahap yang sangat menentukan pertumbuhan otak ini.
Baca juga :
1.Protein
Protein dapat dikonsumsi melalui daging, daging unggas, ikan, telur, kacang-kacangan, produk kedelai dan produk susu, terutama yang masih segar. Dianjurkan untuk menghindari produk-produk yang sudah diawetkan. Tentu saja dalam jumlah yang mencukupi kebutuhan anak dan Ibu.
- Zinc
Zinc dapat dikosumsi melaui tiram, juga dalam kandungan daging, ikan, produk susu dan kacang-kacangan.
- Zat Besi
Zat besi dapat juga dikonsumsi melalui daging, kacang-kacangan, letil, sereal dan roti yang diperkaya, sayur-sayuran hijau gelap, dan kentang panggang.
- Kolin
Kolin adalah nutrisi yang dapat dikonsumsi melalui konsumsi daging, telur, susu dan produk olahannya, juga dalam sayur-sayuran hijau.
- Yodium
Yodium adalah nutrisi yang dapat dikonsumsi melalui konsumsi rumput laut, garam beryodium, olahan makanan laut, produk susu dan biji-bijian yang diperkaya dengan nutrisi tambahan
Baca juga :
Dorong Anak untuk Bermain di Alam Terbuka, Baik untuk Kesehatan Fisik Maupun Mental
- Asam Folat
Asam folat adalah nutrisi yang sangat penting untuk ibu hamil. Nutrisi ini dapat dikonsumsi pada hati hewan; ayam, sapi dan lain-lain, sayur bayam, sereal dan roti yang diperkaya.
- Vitamin A
Vitamin A dapat dikonsumsi melalui konsumsi hati hewan, wortel, ubi jalar, sayur bayam.
- Vitamin D
Vitamin D selain berasal dari sinar matahari, juga dapat di konsumsi melalui konsumsi makanan tertentu. Untuk memperoleh vitamin D dari matahari adalah dengan cara berada di luar ruangan. Sedangkan juga dapat diperoleh melalui konsumsi makanan antara lain ikan berlemak seperti ikan salmon, minyak ikan, dan produk olahan susu yang diperkaya dengan vitamin D.
- Vitamin B6
Vitamin B6 dapat diperoleh melalui konsums hati hewan, ikan, kentang, sayuran berpati, serta buah-buahan (kecuali jeruk).
- Vitamin B12
Vitamin B12 dapat diperoleh melalui konsumsi produk hewani seperti daging, ikan, telur dan produk susu.
- Asam Lemak Omega 3
Dapat dikonsumsi melaui konsumsi ikan berlemak seperti ikan salmon, minyak ikan, dan makanan olahan lain yang diperkaya dengan asam lemak.
Untuk perkembangan otak anak secara maksimal, 11 nutrisi ini perlu dikonsumsi oleh ibu hamil dan anak, setelah anak lahir hingga usia 5 tahun. Tanpa asupan nutrisi tersebut, akan menjadi gangguan yang serius bagi perkembangan otak, bahkan seumur hidup anak.
Tulisan ini sebelumnya tayang di www.depoedu.com / Foto: ikurniawan.com
Leave a Reply