Category: Ketahanan Pangan

–

Ketum ASPAI: Tosan Aji, Apresiasi Dan Bangga Kepada Seluruh Keluarga ASPAI atas Terselenggaranya Munas ASPAI II

Penulis: Ade Gunawan0
Sebarkan Artikel Ini:

Eposdigi.com –  Asosiasi Penggiat Anggur Indonesia (ASPAI) menyelenggarakan Munas (Mustawarah Nasional) ke II (dua) pada Sabtu dan Minggu, 06 – 07 September 2025,  di Universitas Muhammadiyah Jakarta (UMJ) yang beralamat di Gedung Auditorium FIP UMJ, Jl. KH. Ahmad Dahlan, Cirendeu – Ciputat, Tangerang selatan.  Panitia acara Munas ASPAI II diketuai oleh Andi Ziwana Putra dan […]

Sebarkan Artikel Ini:
Baca Lebih Lanjut...

Koperasi Merah Putih dan Masa Depan Arak Tradisional Flores Timur

Penulis: Senuken0
Sebarkan Artikel Ini:

Eposdigi.com – Sudah lebih dari dua bulan, Arak Flores Timur mendapat perhatian lebih dari banyak orang, termasuk masyarakat diaspora Flores Timur di luar daerah. tepatnya 25 Mei 2025, APH Flores Timur mendatangi salah seorang pelaku penyuling arak di Ilepadung, Kecamatan Lewolema. Suara keprihatinan menanggapi apa yang dilakukan APH ini, menggema dari banyak kalangan. Namun dalam […]

Sebarkan Artikel Ini:
Baca Lebih Lanjut...

Dari Lontar ke Tuak: Mengangkat Tradisi, Menyambung Kehidupan

Penulis: Patrisia Lama Bahi0
Sebarkan Artikel Ini:

Eposdigi.com – Tuak sebagai Warisan Budaya. Tuak adalah minuman tradisional yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia termasuk (NTT, kalimantan dan lain-lain). Persebaran Lontar di NTT, termasuk Flores Timur, tidak cukup luas. Diperkirakan terdapat sekitar 4 juta pohon lontar, dengan 950 000 pohon muda (<10 thn) dan 3.050 000 pohon dewasa. Petani lontar di Flores […]

Sebarkan Artikel Ini:
Baca Lebih Lanjut...

Harga Buah Kelapa Yang Tinggi dan Tantangan Hilirisasi Kelapa Flores Timur

Penulis: Rate Riantoby0
Sebarkan Artikel Ini:

Eposdigi.com – Flores Timur memiliki kondisi geografis dan iklim tropis yang cocok untuk pertumbuhan pohon kelapa. Bagi masyarakat setempat, pohon kelapa bukan hanya sumber ekonomi semata, tetapi juga sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari baik sebagai bahan pangan, kerajinan dan lain-lain. Tidak hanya untuk konsumsi harian dan untuk dijual, kelapa bagi sebagian masyarakat Flores Timur adalah […]

Sebarkan Artikel Ini:
Baca Lebih Lanjut...

Lontar Lamaholot: Membangun Ekosistem Unggul dari Alam untuk Dunia

Penulis: Yulius Maran0
Sebarkan Artikel Ini:

(Edisi Ketiga Serial Lontar di Flores Timur) Pengantar Eposdigi.com – Flores Timur memiliki semua modal alami untuk membangun masa depan yang berkelanjutan: tanah, tradisi, dan semangat. Namun, agar potensi ini menjadi nyata, dibutuhkan visi yang lebih besar dan keberanian untuk bertindak di luar kebiasaan. Serial ini hadir untuk mengajak semua elemen masyarakat Flores Timur melihat […]

Sebarkan Artikel Ini:
Baca Lebih Lanjut...

Pohon Lontar: Dari Minuman Tradisional ke Katalis Ekonomi Berkelanjutan di Flores Timur

Penulis: Yulius Maran0
Sebarkan Artikel Ini:

Eposdigi.com – Pernahkah kita berpikir bahwa pohon lontar—yang selama ini hanya dikenal sebagai bahan dasar minuman tradisional seperti tuak dan arak—dapat menjadi kunci penggerak ekonomi berkelanjutan bagi Flores Timur? Pertanyaan ini mulai terbesit saat beberapa anak rantau Flores Timur berkumpul, berusaha mencari ide yang bisa kita sumbangkan untuk mendukung visi pemimpin baru Flores Timur dengan […]

Sebarkan Artikel Ini:
Baca Lebih Lanjut...

Daun Jeruk: Bumbu Dapur Komoditi Ekspor Dengan Banyak Manfaat Kesehatan

Penulis: Senuken0
Sebarkan Artikel Ini:

Eposdigi.com – Tulisan yang tayang kemarin, memberi kita gambaran bahwa daun jeruk purut (Citrus hystrix), bumbu dapur yang tentu saja sangat familiar bagi kita, juga merupakan komoditi ekspor bernilai jual tinggi. Ini terlihat jelas dari besarnya volume ekspor dan nilai jual serta banyak negara yang meminatinya. Malaysia misalnya mengimpor daun jeruk purut sebagai rempah-rempah penguat […]

Sebarkan Artikel Ini:
Baca Lebih Lanjut...

Membaca Peluang Flores Timur, Pasca MOU Kemendes PDT – TNI – BGN

Penulis: Senuken0
Sebarkan Artikel Ini:

Eposdigi.com – Dalam rangka mendukung ketahanan pangan, Kementerian Desa dan Pembangunan Daerah Tertinggal (Kemendes PDT) bersama dengan TNI dan Badan Gizi Nasional (BGN) menandatangani nota kesepahaman (MOU) pada Senin (17.02.2025) belum lama ini. Memorandum Of Understanding (MOU), tidak hanya mengikat Kemendes PDT, TNI dan BGN, namun juga melibatkan 16 kementerian dan lembaga negara lain, termasuk […]

Sebarkan Artikel Ini:
Baca Lebih Lanjut...

Kelor Antar Desa di Madura Jadi Desa Devisa, Desa di Flotim, Kapan?

Penulis: Senuken0
Sebarkan Artikel Ini:

Eposdigi.com – Tidak main-main, melibatkan lebih dari 1.700 petani dari 9 desa di Kecamatan Batang-Batang, Kabupaten Sumenep  – Madura, selama periode Januari – September 2024 berhasil mengekspor bubuk kelor ke berbagai negara sebanyak 4.350 ton (cnbcindonesia.com, 19/11/2024). Volume ekspor sebesar itu tidak serta merta. Dimulai dari tahun 2021. Pada tahun itu, ekspor ke Australia pertama […]

Sebarkan Artikel Ini:
Baca Lebih Lanjut...

Kita Punya Ikan Lebih Tinggi Kandungan Gizi Dibandingkan Salmon

Penulis: Senuken0
Sebarkan Artikel Ini:

Eposdigi.com – Ikan Salmon di juluki ‘king of fish”. Salmon mendapatkan julukan demikian karena kandungan gizinya yang tinggi. Salmon mengandung banyak asam lemak Omega 3 dan protein yang tinggi, mengandung juga vitamin A, B dan D. Juga mengandung zat besi, kalsium dan fosfor. Karena kandungannya kan berbagai nutrisi penting ini maka sanmol banyak digemari oleh […]

Sebarkan Artikel Ini:
Baca Lebih Lanjut...