Daun Jeruk: Bumbu Dapur Komoditi Ekspor Dengan Banyak Manfaat Kesehatan

Ketahanan Pangan
Sebarkan Artikel Ini:

Eposdigi.com – Tulisan yang tayang kemarin, memberi kita gambaran bahwa daun jeruk purut (Citrus hystrix), bumbu dapur yang tentu saja sangat familiar bagi kita, juga merupakan komoditi ekspor bernilai jual tinggi.

Ini terlihat jelas dari besarnya volume ekspor dan nilai jual serta banyak negara yang meminatinya. Malaysia misalnya mengimpor daun jeruk purut sebagai rempah-rempah penguat rasa hidangan. Demikian juga dengan destinasi ekspor ke berbagai negara lain semisal Belanda, India dan Iran.

Berbeda dengan Jepang, daun jeruk purut sepertinya berada pada level yang berbeda. Tidak lagi ‘hanya sekedar’ menjadi bumbu dapur. Daun jeruk purut bagi Jepang adalah jawaban atas kebutuhan farmasi, makanan sehat serta minyak esensial.

Dalam pencarian daring untuk melengkapi tulisan kemarin, justru yang lebih sering muncul dalam laman-laman digital adalah manfaat kesehatan dari daun jeruk.

Baca Juga:

Ada Lagi, Daun Dengan Nilai Ekspor Tinggi Milik Indonesia Yang Diminati Pasar Global

Laman alodokter.com, misalnya menyebut bahwa daun jeruk purut yang kaya akan antioksidan terutama fungsinya yang baik untuk menjaga kesehatan mulut, melindungi tubuh dari berbagai radikal bebas hingga anti kanker.

Namun tidak hanya itu, daun jeruk juga memiliki banyak manfaat kesehatan lainnya. Antara lain:

Kesehatan Rambut dan Kulit Kepala

Studi yang dipublikasikan oleh Jurnal of Complementary and Integrative Medicine tahun 2013 menjelaskan bahwa dengan memeras daun jeruk purut kemudian mengoleskan air perasannya ke kulit kepala maka daun jeruk dapat membantu mengurangi kebotakan, dan memperkuat folikel rambut.

Tidak hanya kulit kepala, jaun jeruk menurut jurnal yang sama juga bermanfaat untuk melembabkan kulit kepala, mencegah ketombe hingga menambah kilau rambut.

Baca Juga:

Meneliti tentang Kelor Hantar Siswi SMA di Surabaya ini Juara Internasional

Mengobati Peradangan

Riset dari Mahidol University – Thailand kandungan senyawa antiinflamasi yang banyak terkandung pada daun jeruk membuat daun jeruk berkhasiat untuk mengurangi nyeri akibat radang sendi, edema, asam urat.

Walaupun publikasi tersebut juga menyarankan untuk melakukan riset lebih dalam lagi untuk mengkonfirmasi hasil temuan mereka.

Mencegah Kanker

Daun jeruk purut juga memiliki kandungan fitokimia yang memiliki sifat antioksidan yang tinggi. Senyawa flavonoid dan polifenol yang ada pada daun jeruk dapat membendung sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Sel-sel tubuh yang terlindungi dari radikal bebas ini berarti bahwa sel-sel tubuh tersebut kehilangan potensinya untuk menjadi sel-sel kanker.

Baca Juga:

Mengkonsumsi 9 Jenis Makanan Ini Bisa Tingkatkan Kecerdasan Otak Anak

Menjaga Kesehatan Mulut dan Gigi

Tidak hanya fitokimia yang bersifat antioksidan, daun jeruk purut juga kaya akan fitokimia yang bersifat antimikroba. Ketika berada di dalam mulut, Antimikroba ini berperan penting untuk menghambat pertumbuhan bakteri penyebab bau mulut dan plak atau karang gigi.

Tidak hanya antimikroba, daun jeruk purut yang memiliki wangi segar yang khas juga berperan penting untuk menjaga kesegaran pernafasan dan mengurangi aroma tidak sedap yang keluar dari mulut.

Menjaga kesehatan saluran pencernaan

Senyawa antiinflamasi dan dan antimikroba yang banyak terkandung dalam daun jeruk tidak hanya melindungi tubuh dari rasa nyeri dan menyehatkan mulut. Fitonutrien atau fitokimia antiinflamasi dan dan antimikroba juga berperan besar menjaga kesehatan saluran pencernaan.

Baca Juga:

Surat Dari Adonara – Oktober 2019

Senyawa aktif seperti polifenol, flavonoid, saponin dan juga tanin yang banyak terdapat pada daun jeruk purut terbukti mampu melawan bakteri jahat dan mengurangi peradangan usus.

Laman alodokter.com mengatakan bahwa daun jeruk purut telah dikenal lama dalam pengobatan tradisional untuk mengobati banyak masalah saluran pencernaan seperti mual, muntah, kembung dan diare.

Menjaga Kesehatan Kulit

Antioksidan yang tinggi pada daun jeruk juga bermanfaat untuk melindungi kulit dari paparan radikal bebas. Dalam pengobatan tradisional seperti Lulur Bali, daun jeruk purut digunakan untuk mengobati banyak masalah kulit seperti kutil, kulit kering, hingga luka bekas jerawat.

Baca Juga:

Kelor Antar Desa di Madura Jadi Desa Devisa, Desa di Flotim, Kapan?

Kandungan antioksidan yang tinggi pada daun jeruk juga dapat melindungi tubuh dari efek penuaan dini pada kulit seperti flek hitam dan kerutan.

Tidak hanya kulit, antioksidan yang tinggi pada daun jeruk juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit

Laman alodokter bahkan membagikan resep membuat teh daun jeruk purut untuk diambil berbagai manfaat kesehatan nya; rebus 20 lembar daun jeruk purut yang sudah diiris tipis-tipis. Rebus hingga air rebusan berubah warna.

Saring air rebusan tersebut, kemudian tambahkan madu untuk mengurangi rasa rasa pahit pada air rebusan daun jeruk purut tadi.

Foto ilustrasi dari fimela.com

Sebarkan Artikel Ini:

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of